Awokado na cukrzycę

Cukrzyca typu 2 uniemożliwia organizmowi skuteczne przetwarzanie glukozy lub cukru we krwi. U osób wolnych od cukrzycy proces ten odbywa się ze wsparciem hormonu trzustkowego - insuliny. U diabetyków organizm albo nie wytwarza wystarczającej ilości tego hormonu, albo nie potrafi go skutecznie wykorzystać.

Cukrzyca może powodować szereg poważnych problemów zdrowotnych, doprowadzić m.in. do: choroby serca, udaru mózgu, uszkodzenia nerek lub połączeń nerwowych.

Badania nad cukrzycą, w szczególności insulinoopornością prowadził prof. Paul Spagnuolo z University of Guelph (Kanada).

Jak wiadomo, oporność na insulinę występuje, gdy mitochondria w komórkach nie mogą w wystarczającym stopniu spalać kwasów tłuszczowych poprzez utlenianie. W cukrzycy utlenianie jest niepełne.

Okazuje się, że ratunkiem na taki stan rzeczy może być cząsteczka tłuszczu zwana awokatyną B (AvoB).

AvoB u gryzoni
W trakcie badań naukowcy karmili myszy dietą wysokotłuszczową przez 8 tygodni, aby doprowadzić do otyłości i insulinooporności gryzoni. Następnie do diety połowy myszy dodawano AvoB przez następne 5 tygodni.

Pod koniec 13 tygodnia eksperymentu myszy, które przyjmowały AvoB, w mniejszym stopniu przybierały na wadze niż pozostałe osobniki, a ich wrażliwość na insulinę wzrosła.

Naukowcy dochodzą do wniosku, że AvoB działa przeciwko niepełnemu utlenianiu mitochondrialnych kwasów tłuszczowych w mięśniach szkieletowych i trzustce, zapewniając całkowite utlenienie tłuszczów, a tym samym prowadząc do poprawy tolerancji glukozy (wyższa wrażliwość gryzoni na insulinę).

AvoB u ludzi
W innym, podwójnie zaślepionym, kontrolowanym badaniu klinicznym u ludzi naukowcy przez 60 dni badali działanie suplementu AvoB w połączeniu ze ściśle określoną dietą.

Stosowano dwie różne dawki tłuszczu: 50 lub 200 mg. Zespół naukowców nie stwierdził żadnych negatywnych skutków obecności podawanego związku dla kondycji wątroby, mięśni, nerek. Nie wykazano też toksyczności tłuszczu podawanego w największych dawkach.

Kanadysjkie odkrycia opublikowano w czasopiśmie Molecular Nutrition & Food Research.

Zastrzeżenie
Spagnuolo ostrzega, że samo jedzenie awokado nie zapewni wystarczającej ilości AvoB, aby zdiagnozowany diabetyk mógł uzyskać istotną korzyść ze spożywania owocu. Farmakologiczne wsparcie jest nieodzowne.