Cudowne diety i blogerzy hochsztaplerzy

Media społecznościowe, masowo udzielają porad na temat cudownych sposobów na odchudzanie. Znalezienie wartościowych informacji o skutecznej diecie za pośrednictwem internetu jest wyjątkowo trudne.

Badania wykazują, że tylko jeden z dziewięciu najbardziej popularnych blogerów w Wielkiej Brytanii, piszących o zdrowym odżywianiu, udziela rzetelnych porad, opartych na dowodach naukowych.

- Większość blogerów nie może być uznawana za wiarygodne źródło informacji dotyczących kontroli wagi, ponieważ często przedstawiają oni opinię jako fakt, a treści przez nich publikowane nie spełniają naukowych kryteriów dotyczących żywienia - powiedziała jedna z autorek badania, Christina Sabbagh, asystent naukowy w Obesity Action Scotland.

- Jest to szczególnie szkodliwe, gdyż treści zamieszczane przez blogerów docierają do bardzo szerokiego grona odbiorców - dodała Christina Sabbagh.

Badacze analizowali artykuły blogerów, którzy szczycą się posiadaniem ponad 80 tys. obserwatorów. Porady dietetyczne i plany posiłków - zostały przeanalizowane pod kątem wiarygodności zamieszczanych informacji. Oceniano m.in.: kompleksowość, przestrzeganie kryteriów żywieniowych, przejrzystość, fachowość publikowanych zaleceń.

Spośród dziewięciu osób, których materiały analizowano, tylko jedna zdała egzamin i uznano, że udziela wiarygodnych porad.

Jeśli chodzi o plany posiłków zamieszczanych na blogach, naukowcy przyjrzeli się 10 przepisom i przeanalizowali je pod kątem podstawowych informacji żywieniowych, w tym zawartości kalorii, cukru, soli i makroelementów. Tylko trzy plany spełniały oficjalne zalecenia w zakresie celów kalorycznych.

Ponadto ponad połowa blogerów przedstawia sugestie żywieniowe i opinie jako fakty, nie podając źródeł wiedzy.

- Nie jestem zaskoczona wynikami analizy, ponieważ nie ma żadnego systemu zatwierdzania tworzonych treści - powiedziała Kristin Kirkpatrick, licencjonowana dietetyczka, która pracuje naukowo w Cleveland Clinic Wellness Institute w Ohio.

- Dietetycy przechodzą wieloetapowe kształcenie, rozumieją złożone mechanizmy trawienia i metabolizmu. Często jesteśmy zmuszani spędzać cenny czas na obalaniu mitów, o których dowiadują się z mediów społecznościowych - dodała Kristin Kirkpatrick.

- Ta dezinformacja może podważyć wysiłki tych, którzy prowadzą kampanie oparte na dowodach - dodała Christina Sabbagh.